主旨: | 因應飛馬牌咖哩粉非法添加蘇丹色素事件,學校午餐暫緩使用飛馬牌咖哩粉相關產品,請查照。 |
說明: |
一、 | 依據教育部113年11月5日臺教授國字第1135807092號函辦理。 |
二、 | 案係衛生單位檢驗「濟生股份有限公司」生產之「飛馬牌特調咖哩粉」檢出「蘇丹色素一號」,為確保學校午餐使用調味品之安全及維護師生健康,學校午餐暫緩使用飛馬牌咖哩粉至114年1月20日。 |
三、 | 另倘發現食材供應商使用非法添加物,本縣將依學校午餐採購契約記點、要求繳納違約金,嚴重者終止契約,並依食品安全衛生管理法相關規定裁罰。 |